Messeauftritt auf der Biofach Nürnberg
Jährlich im Februar ist Nürnberg Standort der Biofach, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Eine Messe, die seit dem Jahr 1990 existiert und eine gute Gelegenheit für Fachbesucher darstellt, sich auszutauschen und kennenzulernen.
Der Umgang mit der Natur in verantwortungsvoller und nachhaltiger Art und Weise sollte – angesichts von Klimaveränderung und Umweltgefährdung - unseren heutigen Lebensstil in besonderer Weise prägen. Ein Motto, welches die Biofach seit ihrem Beginn verfolgt. Kombiniert wird die Biofach mit der Vivaness, der internationalen Messe für Naturkosmetik.
Themen rund um Bio-Lebensmittel, Bio-Produkte, Bio-Getränke und Non-Food beinhaltet die Biofach. Vier Tage lang haben Besucher und Aussteller Zeit, sich über die aktuellen Entwicklungen der Bio-Branche auszutauschen. Dies betrifft beispielsweise die Frischprodukte Obst, Gemüse und Kartoffeln. Weiterhin Fleisch, Fisch und Meerestiere, Backwaren und Molkereiprodukte, Milch- und Fleischersatzprodukte, Feinkost und Frische-Convenience sowie Eier.
Aber auch Tiefkühlprodukte finden Berücksichtigung auf der Biofach, ebenso Trockenprodukte zum Kochen und Backen,und weiterhin Snacks, Süßigkeiten und Getränke. Technik im Bereich der Lebensmittelproduktion ist ebenfalls Thema der Biofach, außerdem Geschäftsausstattung, Medien und Dienstleister.
Zwei Kongresse begleiten die Messe: Biofach-Kongress und Vivaness-Kongress informieren ausgiebig über weltweite Entwicklungen innerhalb der Biobranche. Weiterhin sei noch auf die vier Podien zu den Bereichen Fachhandel, Nachhaltigkeit, Politik und Wissenschaft hingewiesen, die zum fachlichen Austausch dienen.