Messeauftritt auf der Internorga Hamburg
Diese Messe kann auf eine lange Tradition zurückblicken, denn sie existiert bereits seit dem Jahr 1921. Als internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie richtet sie sich an die Hotel- und Gastronomiebranchen, aber auch an mittelständische Unternehmen wie Konditoreien und Bäckereien. Rund 1300 internationale Aussteller gewähren bei der Internorga einen Einblick in ihre Produktfelder.
Die Schwerpunkte liegen bei Einrichtungen, Nahrungs- und Genussmitteln sowie Maschinen für Nahrungsmittelproduktion und Verpackung. Bäckereien dürften besonders an den Innovationen aus den Bereichen Backöfen, Bäckereiausstattung, Bäckereigeräte und -maschinen sowie Berufsbekleidung interessiert sein, während die Gastronomie ihr Augenmerk auf Gaststätteneinrichtungen, Großküchenausstattung, Küchengeräte, Tischwaren, Porzellanwaren und Tafelgeschirr richten wird.
Weiterhin finden sich Exponate aus den Bereichen Kühltechnik für das allgemeine lebensmitteltechnische Interesse. Seit dem Jahr 2017 existiert darüber hinaus ein eigener Ausstellungsbereich zum Thema Grillen. Das Rahmenprogramm ist sehr informativ und vielfältig. Zu ihm gehört das Trendforum „Pink Cube“, die „Craft Beer-Arena“ sowie die „Newcomer's Area“.
Diskussionen zu den brancheneigenen Themen und Fragestellungen werden in den Clubs „Baker's Blue Box“ und „Back Stage“ geführt. Auch in Hamburg – außerhalb des Messegeländes – finden zahlreiche Events statt, die das Messeangebot bereichern und vertiefen.