Messeauftritt auf der Südback Stuttgart
Die Stuttgarter Messe Südback ist eine traditionsreiche Ausstellung; ihre Anfänge gehen zurück in das Jahr 1978. Die wichtigsten Trends und Neuigkeiten für das Konditoren- und Bäckerhandwerk in Deutschland werden auf dieser Messe präsentiert.
Das breite Angebotsspektrum umfasst Ideen für den Konditoren- und Bäckerbetrieb, Anregungen für die Geschäftseinrichtung, für Arbeitstechnik und Verkaufsförderung. Folgende Produktgruppen sind hierbei vertreten: Bäckereimaschinen und Backöfen, Backmittel, Rohstoffe für den Konditor, Kältetechnik, Speiseeis- und Kaffeemaschinen, Süßwaren und Verpackungsmittel. Außerdem informiert diese Messe über Innovationen aus den Bereichen Dienstleistung und EDV-Systeme.
Der Austausch von Meinungen und Ideen als Anregung für die Produktion im eigenen Bäckereibetrieb erfreut sich wachsender Beliebtheit, besonders im Bäcker-Trend-Forum und im Konditoren-Trend-Forum. Die qualitativ hochwertigen Informationen der Vorträge innerhalb dieser Foren werden in der Branche sehr geschätzt und genutzt.
Festes Event der Südback ist der seit 2002 regelmäßig stattfindende Südback-Trend-Award. Innovatives und kreatives Forschen, Erfinden und Tüfteln wird durch diesen Preis belohnt: Für die Entwickler innerhalb der Branche stellt dieser Award eine hohe Auszeichnung dar. Die Messe Südback findet alljährlich statt.