Messeauftritt auf der ISM Köln
Die international größte und umfassendste Messe für Süßwaren und Snacks ISM lädt alljährlich im Februar zum Besuch auf dem Kölner Messegelände ein. Mit im Verbund ist die ProSweets Cologne, die internationale Zuliefermesse der Süßwaren-Branche.
Beide zusammen gewähren einen umfassenden Überblick über Innovationen und Trends der gesamten industriellen Wertschöpfungskette. Für die Austellung steht ein 120.000 m² großes Messegelände zur Verfügung, auf dem ca. 1.600 Aussteller die fast 40.000 Fachbesucher informieren und beraten.
Träger der Veranstaltung ist der Arbeitskreis Internationale Süßwarenmesse AISM. Die Angebotsbereiche gliedern sich in Schokoladen und Schokoladenerzeugnisse, feine Backwaren, Zuckerwaren, Trend Snacks und Natural Sweets, Frühstückssnacks, tiefgekühlte Süßwaren und Eiscreme. Auch Verbände und Verlage sind mit ihrem Informationsangebot auf der ISM vertreten.
Das breite und zugelassene Spektrum an Besuchern setzt sich u. a. aus diesen Bereichen zusammen: Fachgeschäfte, Konditioreien, Bäckereien und Cafés, Einkäufer der Tankstellen-Ketten, Verbrauchermärkte, Reform- und Drogeriewaren, Online-Lebensmittelhandel, Außer-Haus-Markt, Betreiber von Verkaufsautomaten sowie Lebensmittelchemiker.
Als Starthilfe für ISM-Neulinge ist die ISM Newcomer Area gedacht. Hier bietet sich dem Nachwuchs der Branche die Gelegenheit, auf einer eigenen Standfläche auf seine Produkte aufmerksam zu machen und auf diese Weise in Kontakt mit den Vertretern der Märkte zu kommen.