Messeauftritt auf der ProSweets Köln
Weltweit einzigartig ist die ProSweets Cologne, eine Messe für die Zulieferer der Süßwaren- und Snackindustrie. Die gesamte Wertschöpfungskette dieses Produktionsbereiches wird auf dieser Messe – ergänzt durch die gleichzeitig in Köln stattfindende internationale Süßwarenmesse ISM – dargestellt. Ausschließlich Fachbesuchern ist der Besuch der ProSweets vorbehalten, die seit dem Jahr 2006 alljährlich stattfindet.
Die Ausstellung wendet sich in erster Linie an die Branchen Nahrungs- und Genussmittel sowie Nahrungsmittel- und Verpackungstechnik. Zu sehen sind Innovationen aus dem Bereich der Verpackungsmaschinen, beispielsweise Füllmaschinen, Verschließmaschinen, Etikettierung, Geräte zum Bedrucken, Kennzeichnen, Codieren und Prägen von Verpackungen.
Weiterhin ist der Produktionsbereich vertreten mit Abfüll- und Portioniermaschinen, Koch- und Backvorrichtungen, Röstgeräte, Coating-Anlagen, Dekoriermaschinen, Dosiermaschinen, Mischmaschinen, Walzen zum Formen, Knetmaschinen, Pressanlagen, Sieb- und Pudermaschinen sowie Wägetechnik.
Das Rahmenprogramm bietet mit der „Speaker's Corner“ ein Podium für Vorträge und Sessions über wichtige Themen aus Produktion und Verarbeitung an. Und die „Tasting Zone“ ermöglicht direkten Austausch mit Experten zu Herstellungsverfahren: ein Studio, das von Show Cooking und Live-Vorführungen begleitet wird und sich hierbei Fragen der optimierten Lebensmittelherstellung, zum Beispiel der Reduzierung von Zucker und Fett, annimmt.